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La frittura, uno dei metodi di cottura più gratificanti per il palato, ma decisamente dannoso per la salute. L’uso di olio nelle preparazioni alimentari ne aumenta considerevolmente l’apporto calorico, come fare dunque per conciliare gusto e salute?
Esistono diverse alternative alla frittura con olio, altrettanto buone e gustose, ma decisamente più salutari.
Uno tra queste è Oil Free Fryer, la friggitrice senza olio che utilizza un veicolo diverso per trasmettere il calore… l’aria!
Il suo funzionamento non è poi così distante da quello di un forno o di un fornetto da cucina. La friggitrice senza olio è dotata di semplici resistenze elettriche interne le quali, riscaldandosi, portano i cibi a temperatura.
Normale che ci si chieda come questo possa avvenire. Un minimo quantitativo in effetti c’è, ma a differenza delle altre friggitrici, con Oil Free Fryer basterà un solo cucchiaino!
Con Oil Free Fryer basterà solo inserire i cibi nel cestello ed eventualmente un cucchiaino d’olio (che ricordiamo non essere obbligatorio). Questa modalità di preparazione permette inoltre di preparare anche altri alimenti senza necessariamente doverli “friggere“.
Con Oil Free Fryer potrai non solo friggere, ma anche arrostire, grigliare, cuocere e tostare!
La ventola superiore consente all’aria calda di circolare all’interno del recipiente durante l’intero processo di cottura e consente inoltre di preparare una vasta gamma di pietanze in modo uniforme, senza necessariamente aggiungere olio.
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